בחנוכה הבאנו את הידיעה מלונדון, לפיה בעל המאפייהWoodberry down בסטאמפורד היל, גילה שכמות גדולה של סופגניות טוגנה בניגוד להלכה כ"בישולי עכו"ם", לאחר שעובד גוי הדליק את האש.
כאשר התגלתה התקלה, הסופגניות כבר חולקו לחנויות, אבל בעל המאפיה לא חשב פעמיים, ובמסירות נפש מיוחדת על מנת שלא להכשיל את הציבור בבישולי עכו"ם – החליט לעבור חנות אחר חנות, לאסוף את הסופגניות ולהשליכן לאשפה.
ואכן כך עשה. אך רגע לפני הזריקה לפח, הציע לו אחד ממכריו פתרון יעיל: החבר, העוסק רבות בסיוע לחולים בבתי חולים, הציע כי במקום להשליך לפח את הסופגניות, הוא יחלק אותן בבית החולים לרופאים ולחולים שאינם יהודים. "נקדש בכך שם שמים ונגמול חסדים עם החולים", הציע.
ההצעה התקבלה על בעל המאפייה, והסופגניות אכן חולקו. הצוות והחולים נהנו מאוד מהטעם המיוחד שלהן, וכאות הוקרה החליטו מנהלי בית החולים לבצע הזמנה של 10,000 סופגניות מהמאפייה היהודית. הרה"צ רבי אלימלך בידרמן, שמע את הסיפור מכלי ראשון, וסיפר כי מאז בית החולים מזמין ממאפייה זו מאות מאפים מדי יום…