הרב אליהו חיים פנחסי
מחבר הספר "הכשרות למעשה"
כאשר אוכל מאכלי בשר, ומניח על השולחן סלטים פרווה, ובדעתו לשמור את מה שנשאר ולהגיש לאחר מכן בארוחה חלבית – יהיה מותר רק באופן שלקחו מן הסלט בכפית המיוחדת לאותו סלט. אולם אם לוקחים מן הסלט על ידי שמטבילים בו את המאכל, או בסכו"ם שאינו נקי, הופך המאכל להיות בחזקת בשרי, ואין להעלותו על שולחן שאוכלים בו חלבי.
וכן יש להיזהר, כאשר נמצאים ילדים סביב השולחן, ולא מקפידים בכך. וכן הדין לענין מה שנשאר מהחלה. כאשר לא הקפידו לגעת בה בידיים נקיות, או שהחלה היתה במרכז השולחן באופן שקרוב לוודאי נתלכלכה מהארוחה הבשרית – אין לאכול את שיירי החלה בארוחה חלבית. ראה שו"ע (יו"ד סימן פט ס"ד).